Zabijačky vyplňují v českých zemích již po staletí období mezi Vánocemi a Velikonocemi a po nich následuje masopust, který začíná Popeleční středou připadající letos na 2. března. Hlavním důvodem této tradice je, že lidé měli v zimních měsících více času a maso se v chladnějších dnech snadněji uchovávalo čerstvé. Tato společenská událost, během které se potkávali obyvatelé z celé vesnice a slavili, je však na ústupu. Pěkně vykrmených „pašíků“, kteří jsou základem zabijaček, v Česku ubývá a v příštích letech plánuje omezit, nebo dokonce úplně ukončit chovy řada zemědělců.

Rozhovor s předsedou Odborového sdružená železničářů Martinem Malým

Všechny starobní, invalidní a pozůstalostní důchody se od června kvůli vysoké inflaci mimořádně zvýší. Podle zpravodajství České televize to ve středu oznámil premiér Petr Fiala (ODS) po jednání vlády. Ministři připravili také nový balíček kompenzací pro podnikatele, které zasáhla opatření proti šíření pandemie koronaviru. Přihlásit se o ně budou moci stánkaři, kteří nemohli prodávat kvůli zrušení adventních trhů nebo někteří autobusoví dopravci.

Při příležitosti křtu knihy „Mléko a mléčné výrobky – rozdíly a souvislosti s výrobky rostlinnými“, kterou v těchto dnech vydala Potravinářská komora ČR (PK ČR), se ve středu uskutečnila v Praze tisková konference PK ČR. Podle jejích organizátorů bylo jejím cílem připomenout naší širší veřejnosti fakt, že mléko a mléčné výrobky jsou i nadále významným zdrojem živin pro člověka, které potřebuje ke svému zdravému vývoji, to je průběhu jeho života.

Ministerstvo průmyslu a obchodu připravuje novelu energetického zákona. Podle zpravodajství České televize její součástí mají být i některé návrhy, které resortu předložil Energetický regulační úřad (ERÚ) k řešení krize a zlepšení dohledu nad energetickým trhem. Informoval o tom ministr průmyslu Jozef Síkela (za STAN). Zlepšit se má i situace lidí v záchranném režimu dodavatele poslední instance (DPI).